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Moutarde feuille, En mélange

Moutarde feuille, En mélange

Ah, les feuilles de moutarde! D’après nous, ce pourrait être l’un des prochains ‘superaliments’. Qui en plus, pousse à la maison.
Ce mélange de moutarde feuille contient surtout du feuillage frisé et dentelé, du rouge au vert ainsi que quelques feuilles pleines dans des teintes pourpres issu d’Osaka Purple. Il s’agit d’un mélange obtenu par pollinisation, un mélange au niveau génétique et non simplement un mélange physique de variétés distinctes. Le résultat escompté: une diversité de feuillages colorés. Même procédé de mélange par pollinisation que pour nos Roquettes.

La moutarde-feuille ajoute cette note… de moutarde aux salades et sandwichs! Saveur de force à peu près comparable au raifort ou à la moutarde de Dijon. Vitamines incluses avec feuilles fraîchement coupées! Miam!

Brassica juncea

min. 500 semences/sachet Rég.
min. 150 semences/sachet Mini
Lot:2023
%germ. au test récent :  84 %