Haricot FAMILLE FORTIN
Ce fut un des premiers légumes 'patrimoniaux' locaux que j'ai ajouté à ma collection il y a un peu plus de 15 ans, provenant d'un membre de Semences du Patrimoine. Je l’ai cultivé quasiment chaque année depuis. Variété ancienne provenant des Fortin de Cap Saint-Ignace au Québec, "Famille Fortin" se révèle aussi utile en gousse qu'en haricot sec et complète bien sa maturation malgré une saison courte, année après année (à mentionner, j'habitais Lanaudière, en zone 3). Gousses aplaties, de couleur vert-jaune au stade idéal pour la consommation en frais, elles forment des fils un peu après le renflement des gousses. On les laisse alors sur le plant pour récolter au stade sec. Semence blanche légèrement arrondie et lustrée, de taille moyenne, avec la marque brune du hile, rappelant vaguement un personnage ou une fleur d’Iris selon le cas; semblable à la variété Soldier. Malgré sa petite taille, le plant est particulièrement généreux; il nécessite un bon espacement pour l'aération car une saison très humide et pluvieuse peut amener des dommages par la sclérotiniose. Superbes haricots secs pour votre prochaine recette.
Phaseolus vulgaris
min. 45 semences/sachet Rég.min. 15 semences/sachet Mini
Lot:2023
%germ. au test récent : 97 %
*derniers sachets en inventaire*
Notes
Quantité disponible: Nous en ajouterons au fur et à mesure que nous ensachons; ils peuvent donc être épuisés temporairement. Les variétés presque épuisées (pour la saison) seront dans ce cas indiquées (derniers sachets).
Nos semences sont vendues (ensachées) au poids; le nombre de semences par sachet est à titre indicatif, mais nous nous assurons qu’il y en a au moins la quantité spécifiée, parfois plus. La quantité indiquée est en fonction du nombre de semences viables déterminées au test de germination.Infos Semis
Semé directement entre la fin mai et le début juin selon votre climat
