Orge DANGO MUGI
Orge à grains nus 101: Faciles à battre, dans un sac par exemple, pour les extraire du plant séché et ainsi être prêts à utiliser après avoir vanné ceux-ci dans la brise (ou plus facilement - à l'aide d'un ventilateur) pour les séparer des résidus! Je vous conseillerais de réaliser ces étapes à l'extérieur tant que faire se peut....) Aucun équipement spécialisé requis, tout se fait manuellement, merveilleux! Une variété d'orge à six rangs (épi vu d’en haut), elle est aussi bien ornementale que comestible.
Variété semée au printemps dans notre climat.
Originaire du Japon, elle a été diffusée d’abord via la Kusa Seed Society puis par Great Lakes Staple Seeds aux États-Unis. De type glutineux (consulter ma page d’orge Sumire Mochi pour l’info) et ses semences (grains) beiges sont plus petites que chez mes autres variétés d’orge. J’ai testé la cuisson après une nuit de trempage: utilisés ici dans les plats longuement mijotés, soupes etc. (résultat 3e photo)
Hordeum vulgare
min. 200 semences/sachet Rég.
min. 60 semences/sachet Mini
Lot:2023
%germ. au test récent : 99 %
Notes
Quantité disponible: indique le nombre de paquets de semences ensachés prêts au moment présent. Nous en ajouterons au fur et à mesure que nous ensachons; ils peuvent donc être non disponibles temporairement. Les variétés épuisées (pour la saison) seront dans ce cas indiquées.
Nos semences sont vendues (ensachées) au poids; le nombre de semences par sachet est à titre indicatif, mais nous nous assurons qu’il y en a au moins la quantité spécifiée, parfois plus. La quantité indiquée est en fonction du nombre de semences viables déterminées au test de germination.
Infos Semis
Semé directement tôt au printemps dès le dégel. Germe mieux en sol frais.
