Tomate LONGKEEPER

Variété sélectionnée dans les années 1890 et aussi connue sous le nom Burpee’s Long-Keeper à ce moment. Il s’agit d’une autre variété d’hiver pour le stockage. Ces variétés de stockage portent des caractères de mûrissement lent, ce qui fait d’elles de bonnes tomates à conserver de plusieurs semaines à quelques mois, aucune mise en conserve requise à l’automne! (Voir aussi l’autre variété Regina di Torre Canne). Modes de conservation: je les garde en plateaux, sur du papier journal ou du carton, au frais (pas au froid) à proximité d’une fenêtre qui ne reçoit pas de soleil direct l’hiver. D’autres vont recommander de les laisser à la noirceur. Possiblement qu’elles mûrissent encore plus lentement ainsi; il me reste à l’essayer.
Si l’espace vous le permet, la meilleure méthode consiste apparemment à récolter le plant entier et le suspendre à l’envers; il finit par sécher et les tomates mûrissent tranquillement directement sur la vigne. Elle seront à point lorsqu’elles sont un peu amollies et passent du vert à l’orange-rougeâtre. On ne garde pas celles qui sont abîmées car elles ne se conservent pas bien. Comme pour les autres tomates, ne pas les utiliser si elles sont endommagées ou présentent de la moisissure.
Important de récolter avant le premier gel.

Solanum lycopersicum
 
min. 35 semences/sachet Rég.
min. 10 semences/sachet Mini
Lot:2023
%germ. au test récent : 94 %
*derniers sachets disponibles