D’accord, pomodoro = tomate. Mais comme ça faisait partie du nom au moment où je l'ai ajoutée à ma collection, je l'ai conservé tel quel. Concernant son origine, voilà un bon indice. Cette lignée a été popularisée par Joseph Simcox, le 'Botanical Explorer' et est une variété de tomate de conservation ou tomate d'hiver recueillie dans le sud de l'Italie. Elles sont traditionnellement suspendues dans une pièce fraîche pour compléter lentement le mûrissement à la fin de l'automne et les utiliser en cuisson. Plutôt jaunâtres lorsque mûres, l’intérieur est toutefois plus foncé. Je les ai laissées sur un rebord de fenêtre jusqu'en fin décembre et y ai goûté: en définitive, ce n'est pas une tomate à utiliser crue. Habituellement tranchées et revenues à l'huile d'olive (cette fois je les ai faites en sauce) elles deviennent alors tendres et imprègnent la cuisine d'un parfum puissant de tomate! Avantage: économie de temps et d'énergie, comme la mise en conserve est une activité inutile avec cette variété: elles se conservent d'elles-mêmes, c'est le but!

Récoltées vertes ou partiellement mûres en fin d'été avant le gel.


Solanum lycopersicum


Environ 30 semences/sachet
Lot:2020
%germ. au test récent(12-2020) 92%

 

Tomate POMODORO REGINA DI TORRE CANNE

3,50C$Prix

Quantité disponible:  Nous en ajouterons au fur et à mesure que nous ensachons; ils peuvent donc être épuisés temporairement. Les variétés presque épuisées (pour la saison) seront dans ce cas indiquées (derniers sachets).

Nos semences sont vendues (ensachées) au poids; le nombre de semences par sachet est à titre indicatif, mais nous nous assurons qu’il y en a au moins la quantité spécifiée, parfois plus. La quantité indiquée est en fonction du nombre de semences viables déterminées au test de germination.