À mon avis, ce kale est, au niveau du goût, intermédiaire entre le chou chinois et le kale sibérien. Les jeunes feuilles ont tout de même un goût moins prononcé, plus doux, surtout si les pousses proviennent d'un bac placé sur un rebord de fenêtre frais et ensoleillé, comme celui dans la photo! Peut-être une bonne variété pour introduire la saveur du kale sibérien à un néophyte en la matière? Ses feuilles sont finement découpées, frisottées, teintées de vert, légèrement pourpré, parfois plus bleuté. On peut le semer et le transplanter à peu près n'importe quand si la température convient. Nous plantons les derniers plateaux en début d'août pour une production automnale. Le kale Bear Necessities hiverne apparemment bien par ici, quoique le feuillage est détruit par le gel et repousse à partir de la racine. Une récolte est donc possible au printemps. Ou alors laissez-le fleurir pour ses sommités comestibles ou bien pour offrir son nectar aux abeilles! Un bel exemple d'un croisement utile et agréable dans la famille des Brassicacées. Arborant ses couleurs les plus prononcées en fin d'automne. Variété développée par Tim Peters, aussi appelée Bare Necessities.
Photos: (1) verdurettes, (2) plants amorçant leur 2e année, au printemps. (3) Variation au niveau du degré de découpage des feuilles, d’un peu à vraiment beaucoup (surtout à maturité). (4) Plus verts et moins frisés lorsque jeunes, comme sur la photo (avec pied pour échelle de grandeur).

 

Brassica napus

Formats: Environ 250 semences/sachet, Environ 700 semences/sachet, 1/4 oz : environ 1700 sem./sachet
Lot:2019
%germ. au test récent(12-2020) 91%

 

 

 

Kale BEAR NECESSITIES

3,50C$Prix
Format

Quantité disponible: Nous en ajouterons au fur et à mesure que nous ensachons; ils peuvent donc être épuisés temporairement. Les variétés presque épuisées (pour la saison) seront dans ce cas indiquées (derniers sachets).


Nos semences sont vendues (ensachées) au poids; le nombre de semences par sachet est à titre indicatif, mais nous nous assurons qu’il y en a au moins la quantité spécifiée, parfois plus. La quantité indiquée est en fonction du nombre de semences viables déterminées au test de germination.

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